Casita de jengibre (1)

Ingredientes para la masa de galleta:
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• 750 gr. harina
• 300 gr. azúcar
• 150 gr. margarina
• 220 gr. nata
• 2 huevos
• 1 sobre levadura química
• 1/2 cucharadita canela
• 1/2 cucharadita jengibre
• 1/2 cucharadita nuez moscada
• 1 pizca de sal
• Corta pastas especiales o molde de cartón
  

Elaboración:

• Amasar los ingredientes en un robot de cocina
  
• Poner la masa en film de plástico
• Dejar en la nevera 2 horas
• Sacar de la nevera, estirar la masa, cortar las partes de la casita
• Hornear por separado las parte grandes y las más pequeñas (10 - 12 minutos las grandes, y 5-7 minutos las pequeñas)
  
• Dejar enfriar y armar la casita
  

Para armar la casa y para decorar se necesita glasé real: 1 clara de huevo, 250-300 gr. azúcar glasé, unas gotas de limón, 1 cucharada de jarabe de maíz o glucosa (para darle más brillo)