Welcome


BIENVENIDOS A MI BLOG

domingo, 26 de abril de 2009

Empanada de verduritas y pechuga de pollo




Ingredientes:
para el relleno: 1 cebolla, unos cuantos espárragos, 100 gr. judías verdes, 1 diente de ajo, 100 gr. champiñones, 2 tomates maduros picados, 150 gr. pechuga de pollo, 50 gr. bacón, sal, pimienta, perejil
  • 1 pac. masa de hojaldre, 1 huevo, 1 pac. queso mozzarella rallado
Ingrediente pentru umplutura: 1 ceapa, cateva fire de sparanghel, 100 gr. fasole verde, 1 dinte de usturoi, 100 gr. ciuperci, 2 rosii coapte fara samburi si maruntite, 150 gr. piept de pui, 50 gr. bacon, sare, piper, patrunjel tocat marunt
  • 1 pachet aluat frantuzesc, 1 ou, 1 pachet de 200 gr. de branza mozzarella rasa







Se puede comer caliente o frío, acompañado de una copa de vino blanco, tipo Blanc Pescador, o una cerveza fresca.



Bookmark and Share

domingo, 19 de abril de 2009

Unos sencillos pero muy buenos pastelitos de coco, nueces y chocolate con carmelo






miércoles, 15 de abril de 2009

Croissant de mantequilla y miel


Es una receta nueva (para mi) y es de las mejores, pero el éxito depende del tipo de harina y de levadura. Se pueden rellenar de chocolate, nueces, mermelada o dejar como tal.

Leer más ...

Un jardin de Flores para mi madre



Este es el pastel que he preparado para el cumple de mi madre, también es de chocolate (tanto la base como la crema), la cobertura es de pasta de mazapán y las flores de glasé real.


jueves, 2 de abril de 2009

Pica-pica


  • tartaletas rellenas de crema de champiñones
  • albóndigas de carne de cerdo
  • tomates cherry

  • pinchos de lomo ibérico, queso gouda y olivas
  • pinchos de pechuga de pavo, huevos de codorniz, queso y pepinos en vinagre

  • huevos rellenos de crema de paté ibérico sobre una gelatina de caldo de pollo

  • áspic de hortalizas y pechuga de pollo

Pastel de carne



Caracoles de jamón y queso



Leer más ...

Brioches


Leer más ...

Plum cake de chocolate


Leer más ...