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viernes, 11 de septiembre de 2009

¡Visca la suegra!

Ingredientes para el bizcocho:
  • 6 huevos
  • 300 gr. azúcar
  • 200 ml. zumo de naranja
  • 150 ml. aceite
  • 400 gr. harina
  • 1 cucharada de levadura


Elaboración:
  • batir los huevos con el azúcar en un bol grande sobre agua caliente, unos 5 minutos,
  • añadir el zumo de naranja y después el aceite (seguir batiendo hasta que se incorporen bien)
  • tamizar la harina con la levadura, mezclar con el preparado anterior
  • en la mitad de la masa he puesto colorante rojo (pero salió del color rosa :) y en la otra mitad colorante amarillo (para darle un poco de alegría al bizcocho)
  • poner la masa en 2 moldes de (23 x 4 cm) y hornear unos 15 minutos a 170º (probad con un palillo), el bizcocho tiene que quedar esponjoso y jugoso.
Crema:
  • 500 ml. nata para montar
  • 250 gr. chocolate blanco
  • unas gotitas de aroma de vainilla
Elaboración:
  • calentar la nata si que llegue a hervir, apartar del fuego y poner el chocolate cortado en trozos pequeños
  • remover hasta que el chocolate esté completamente fundido
  • dejar enfriar y después poner en la nevera hasta el día siguiente
  • montar la crema hasta que espese y quede firme
  • lista para usar :)
  • si queréis le podéis añadir algún aroma (de almendra, de vainilla, de ron, de coco, etc.)
Cobertura y decoraciones:
  • 300 gr. pasta de mazapán
  • 150 gr. azúcar glasé
  • colorantes (amarillo, rojo, verde)








Cortes de chocolate y nueces
Cortes de albaricoque y nueces

Cortes de chocolate y coco




Todos estos pasteles para festejar el cumple de la suegra :) ¡Visca la suegra!

6 comentarios:

laviana ( Fely) dijo...

que buena suegra tiene que ser, seguro que se lo merece, así que mis felicidades. Y desde luego para ti por ese peazo trabajo....ya quisiera me hicieran una así.....jjjje.
Bexinos.

Ilinca dijo...

Hola :)
La verdad es que no he tenido problemas con mi suegra aunque podría haberlos tenido porque somos de generaciones diferentes y de culturas diferentes, pero mientras no se meta en mis asuntos y en mis quehaceres.... estaremos en paz :)
Gracias por el comentario :)

Anónimo dijo...

tu suegra tiene que esar muy contenta con su nuera! y su familia y amigos tambien :)! por lo menos los que han probado los postres!
io

Ilinca dijo...

¿que suegra está contenta con su nuera? yo diría que pocas y no será solo por los pasteles :)); yo no sé si la mía está contenta pero sé que mis pasteles no se los pierde :))))))) nunca... jamás

laura dijo...

ca de obicei ! foarte aspectuos,delicios, dar face rau daca numai te uiti si nu poti sa si gusti din el, arata mortal, adevarul e ca as manca vreo 2-3-4 felii.......:))

Ilinca dijo...

Am incercat ceva nou si spre surprinderea mea a iesit bestial, foarte bun piscotul, nu mai are nevoie de sirop. Eu am gustat doar ca sunt din nou la dieta :))

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