Galletas de mantequilla
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Esta receta venía con las cortapastas (que son de la marca Wilton) y tengo que decir que está muy bien, por lo que he hecho 2 tandas :)
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 1 1/2 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla transparente
- 1/2 cucharadita de extracto de almendra
- 2 3/4 tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
- precalentar el horno a 180º
- batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa
- añadir el huevo y los extractos (los extractos se pueden sustituir por ralladura de limón o de naranja)
- tamizar la harina con la sal y añadir poco a poco a la crema de mantequilla, mezclando bien
- amasar un poco sobre la mesa o una tabla enharinada (no hace falta refrigerar la masa)
- estirar con un rodillo y cortar las formas deseadas
- también se puede añadir colorantes si se desea, en este caso hay que repartir la masa en varias bolas y amasar un poco con el colorante hasta que la masa tenga un color uniforme.
- 100 gr. azúcar glasé
- unas gotitas de agua (o zumo de limón, o de naranja)
- un poco de colorante (verde, naranja, negro, amarillo, etc.)
3 comentarios:
esti beton !!!!! arata super, ti-e mila sa la mananci,ce fain, imi place, doamne cata rabdare ai, asta-i munca de chinez batran, bravo !!!
menuda paciencia....a mi no me daria tiempo a decorarlas.....jejeje.
Bexinos.
pues si, menuda paciencia, pero ha valido la pena porque han tenido muchisimo exito, yo las he probado y sé lo que digo :)
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